Yrd.Doç.Dr. Özenoðlu uyardý: Sahurda çok fazla çay içmeyin
2010-08-16 - 10:58
Samsun Ondokuz Mayýs Üniversitesi Saðlýk Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü Baþkaný Yrd.Doç.Dr. Aliye Özenoðlu, “Çok çay içilmesi vücudun susuz kalmasýna neden olur. Bu nedenle, sahurda çay içmek isteyenler açýk ve limonlu 1-2 bardak ile yetinmelidir. Ýftarda çay tüketmek isteyenlerin yemekten en az 1 saat sonra çay içmeye dikkat etmeleri yararlý olur” dedi.
Samsun Ondokuz Mayýs Üniversitesi Saðlýk Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü Baþkaný Yrd.Doç. Dr. Aliye Özenoðlu, Ramazan ayýnda oruç tutan kiþilerin beslenmelerine dikkat etmeleri gerektiðini söyledi. Ramazan ayýyla birlikte yorulan vücuttaki tüm sistemlerin dinlendiði ve metabolizmanýn da yeniden düzenlendiðini belirten Özenoðlu, beslenme saatlerinin deðiþmesine raðmen, günlük alýnmasý gereken enerji, protein, vitamin ve mineral oranlarýnýn ayný kaldýðýný belirtti. Sahurda aþýrý çay içilmemesi gerektiðini açýklayan Yrd.Doç.Dr. Aliye Özenoðlu, þöyle dedi:
“Çayýn içerdiði teofilin maddesi idrarla su atýmýný artýrýr, vücudun susuz kalmasýna ve sodyum-potasyum dengesinin bozulmasýna neden olur. Bu nedenle, sahurda çay içmek isteyenler açýk ve limonlu 1-2 bardak ile yetinmelidir. Ýftarda çay tüketmek isteyenlerin ise yemekten en az 1 saat sonra çay içmeye dikkat etmeleri yararlý olur.”
Yrd.Doç.Dr. Özenoðlu, öðünleri 2 ana öðün yerine, iftar, akþam yemeði, yemek sonrasý ara ve sahur olmak üzere 4 öðüne bölünmesinin daha yararlý olacaðýný bildirirken þöyle konuþtu:
“Ýftarý çorba ve kahvaltýlýklarla hafif geçirmeli, yarým saat kadar sonra akþam yemeði ve bundan 2 saat sonra da ara öðün yapýlmasý daha doðru olur. Yemekte kýzartýlmýþ, kavrulmuþ, yað içeriði yüksek besinler yerine haþlama, ýzgara ve fýrýnda piþirilmiþ sebzeler, et yemekleri ve salatalarýn tercih edilmesi gerekir.”
Ondokuz Mayýs Üniversitesi Saðlýk Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü Baþkaný Yrd.Doç.Dr. Özenoðlu oruç sebebiyle kabýzlýk, sindirim güçlüðü ve þiþkinlik, halsizlik ve yorgunluk, þeker düþmesi ve kas kramplarý gibi çeþitli saðlýk sorunlarýnýn da ortaya çýkabileceðini söyledi.
|
